très intéressant ! merci !

bonne journée bisous

Salut

Il fait beau et je reviens de l'hôpital avec le sourire car tout va pour le mieux concernant l'opération après mon cancer.

J'espère que tout va pour le mieux chez vous aussi.

BONNE JOURNEE

Cela me rappelle la culture des champignons de Paris

que mes parents produisaient dans notre cave quand j'étais enfant.

Je te souhaite de passer une bonne journée.

Cordiales amitiés & à +   

Ton article est d'autant plus intéressant qu'il vient compléter une émission de télévision sur ce sujet. Personnellement je préférerais visiter une chocolaterie

voilà une visite intéressante et enrichissante, j'avoue que j'aime les champignons de Paris crus juste découpés ou en hiver farcis. mon chèvrefeuille explose cette année, c'est un vrai bonheur visuel et olfactif. ces deux biches n'ont pas détallée malgré la présence d'Aria, elles n'étaient pas du tout apeurées, c’était un vrai moment de bonheur...qu'il a fallu abréger mon patron n'aurait pas eu assez d'humour pour comprendre le retard au boulot. bises.celine

Bonsoir,

J'avais vu un reportage sur les champignons de Paris
J'en mange souvent, surtout en ce moment avec les crudités..
ou farcis quand ils sont gros comme on farcit les escargots
un délice... Merci pour tes explications,bonne semaine, bises

Bonsoir Eglantine,

Tu me fais toujours rire avec cette galerie qui a retrouvé "la vue" et si elle fait vraiment 120 km elle va d'un département à un autre, à moins que ce ne soient des galeries circulaires  !!!

Ici sur les marchés nous trouvons des champignons qui proviennent certainement de ce lieu.

Je me souviens que mon père en faisait pousser car nous logions dans des caves troglodytes. Un coup il faisait des champignons mais aussi ses endives qu'il faut mettre dans le noir pendant un moment, ce qui fait qu'avec le jardin qu'il faisait nous devions au moins manger des légumes, avec parfois de la viande car ma mère s'occupait des lapins, poules, canards et papa avait engraissé un cochon. Je pense que quand ils l'ont tué ils ont dû faire des conserves pour un bout de temps. On mangeait sainement.

J'attends avec curiosité la suite de ton histoire car j'ai du mal à t'imaginer à faire les 120 km. A mon avis tu n'es pas allée jusqu'au bout et les autres visiteurs non plus.

Bisous ma belle

• • Eglantine31

    Lundi 26 Juin 2023 à 23:19
    

    Hello ma belle , 

    Tu es la seule à t'apercevoir que je fais des fautes de frappe . 

    Je  Je t'expliquerais au téléphone pour les 120 km ,ça ne traverse pas de part en part mais il y a des galeries qui partent  dans tous les sens .

    Le nom du village c'est Bourré, tu comprend mieux pourquoi ... ! Faudra que tu ailles voir avec Nat !!

    Bises du soir. 

Bonsoir ma Eglantine 

En 2014 j'avais été a Saint Aignan avec mon petit-fils, nous avions visité une champignonnière a 50 m sous terre, il avait été impressionné et avait eu le droit de déguster un champignon, il est resté très attentif

Une très belle région et pour nous de bons souvenirs

Bonne soirée ma Eglantine, bisous 

Bonjour,

J'en ai visité une dans le Val d'Oise .

Le temps est toujours au chaud ,

Demain je vais à l'hôpital pour une visite de contrôle du cancer.

Je ne m'en fait pas .

J'espère que tout va bien chez vous.

Bonne semaine

Bonjour Eglantine.

Interressant ton article.

J'espère que comme nous tu as passé un bon week-end et que tout va bien.

Samedi, nous avons testé notre cb, elle n'a aucun problème, elle débite de plus en plus vite et Dimanche nous sommes allé à la pêche et le poisson mord de moins en moins.

Chez nous il fait très chaud depuis quelques jours.

Voila une nouvelle semaine qui commence, je te la souhaite agréable.

 Bisous de nous deux.

Superbe visite et reportage sur les Champignons de Paris

C'est très intéressant

Bises et bon début de semaine

J'ai envie d'en savoir plus sur ces 120 km de galeries.

Et la magie de cette croissance si rapide.

Tu voulais écrire 120 m de galeries?

Et les spores croissent, donnant du mycélium, et quand le mycélium d'une spore + rencontre celui d'une spore -, au point de rendez vous, pousse un champignon. Souvenir d'école, peut être déformé faussé par le temps. À plus. Yann

• • Eglantine31

    Lundi 26 Juin 2023 à 17:46
    

    120 m c'est quand même un peu court pour une galerie ; surtout que la visite n'est pas terminée .

Pour ta question à propos du glaçage des américains, c'est du colorant.

Donc aussi sans arôme.

À bientôt pour le commentaire aux champignons. Yann

Bonjour ma belle amie

Un article bien intéressant même si je suis allergique aux champignons (lol)

Je viens dans ton petit monde pour te souhaiter une agréable semaine

En espérant que tu as passé un bon weekend?

Moi super avec Maryline, il a fait très chaud.

Une belle balade le samedi et dimanche.

Et toi racontes moi

A bientôt gros de ton amie Reg...♥

Bonjour Eglantine,

un billet fort intéressant sur cette champignonnière. 

Il est bien dommage que la plupart des champignons de Paris que nous consommons proviennent de l'étranger !

Bisous, bonne journée

wouah 120kms de galeries, 100  tonnes de champignon, une  vraie usine, merci pour tous ces details, j'avoue ne pas connaitre grand chose a la culture des champignons, ton article  est tres interessant, j'adore les champignons, merci pour cet article et ces belles fleurs, chere Eglantine,  amities et bises 

Bonjour Eglantine,

Ce billet est fort intéressant, merci pour les infos et

les photos.

Merci pour les fleurs;

Bon lundi et douce semaine.

Bisous -violette

Coucou Eglantine 

Je laisse mes invités se prélasser dans la piscine et je fais une visite à mes aminautes .

Merci pour tes petits mots sympas, nous allons bien tous les deux.

Nous profitons de la vie en attendant l'opération ......

Que j'aurai aimé faire cette visite dans ces champignonnières, très intéressant ton article.

Lorsque j'étais jeune le père de ma meilleure amie faisait la culture de champignons de Paris.

Nous étions embauchées pour la cueillette après mille et mille recommandations bien sûr car

cueilli trop tôt ce n'est pas bien et trop tard non plus 

Là c'est gigantesque, pour la cueillette , il doit y avoir du personnel en grand nombre !!!!!

Merci pour ce beau bouquet final !!!!

Gros bisous ensoleillés ma belle 

bonjour 

bonjour 

 merci pour le reportage 

 je n 'ai jamais visité de  champignonnière .

c'est trés intéressant je trouve , et avec cette chaleur   , il doit y faire trés bon  

 merci pour les photos  

 je te souhaite une belle journée 

 chez nous c'est moins chaud avec  que 13 degrés  ce matin à 7 heures 

 mais le soleil est la  

 bises Eglantine 

 kénavo

Bonjour Eglantine, quel beau reportage sur cette champignonnière, de belles explications avec photos à l'appui bravo. Bon lundi et merci pour  ce beau bouquet de fleurs de ton jardin surement. bisous.

Hello Eglantine

Il y a un producteur à Grasse pas tres loin de chez moi mais je n'ai jamais eu l'occasion de voir l'intérieur. Le gars n'est pas tout le temps la. Il est dans un ancien tunnel de la voie ferré des chemins de fer de Provence. La ligne Grasse - Meyrargues qui fut bombardé et abandonné. Il y a plusieurs Tunnels de Grasse à Draguignan pour traverser le massif. L'un d'entre eux sert de champignonnière .... Beau reportage encore pour nous faire découvrir des articles insolites..merci et bon Lundi

Pat

Un bel article qui aiguise ma curiosité! Pas très loin de chez moi, les

souterrains d'un ancien fort ont été transformés en champignonnières, je vais

aller voir de plus près!

Très belle journée

à bientôt

Kikou ma chère tite popinette.

Non! non! tu ne m'as pas perdu, j'te suis toujours.

Quel bel article sur cette  cave champignonnière .

Voilà une belle visite intéressante.

J'ai regardé ton lien.

C'est quand même un sacré travail, pour enfin les commercialisés.

Merci pour le beau bouquet de fin.

Bon lundi, bisous ♥