Bonjour tout le monde ,

Il va venir "respirer" le bon air de Toulouse , "

Le Bouclier de Brennus !!! 

et pour la 22 ième fois !!! 

 

Jusqu'au dernier moment on a cru qu'il allait "virer" vers La Rochelle ...

c'est vrai , il aurait pu partir là-bas, il n'y aurait rien eu à dire .... mais ,....

 

 

 

Dessin réalisé par ma petite fille Alexandra !!!

 

Bonne fête des Pères à tous les Papas , 

une pensée pour ceux qui sont partis !

Belle journée à tous avec de la joie pour vous et autour de vous!

 

Eglantine .

 

 

Pourquoi la devise de la monarchie britannique est-elle en français ?

 

“Dieu et mon droit”,

c’est ce qu’on peut lire sur les armoiries royales du Royaume-Uni. On les retrouve fréquemment à Londres sur le fronton des vieux bâtiments, ou même sur le passeport des Britanniques.

Si on regarde bien sous le lion et la licorne, c’est cette devise dans la langue de Molière qui est inscrite.

Mais pourquoi donc ?

Pour bien comprendre, il faut retourner plusieurs siècles en arrière.

Entre le XIème et le XVème, l’élite anglaise parle alors le français, ou plus exactement le normand, 

En effet, Guillaume le Conquérant, duc de Normandie, avait remporté la couronne anglaise en 1066 après une victoire lors de la célèbre bataille d’Hastings.

L’élite anglo-saxonne a finalement disparu progressivement au sein de l’aristocratie au profit de la langue normande.

Quelques siècles plus tard, les rois normands s’enchaînent et arrive le règne d’Henri V.

Le souverain, plutôt conservateur, veut garder le normand comme langue à la cour.

Il choisit alors la devise

“Dieu et mon droit” pour le royaume d’Angleterre.

Cette phrase viendrait de Richard Cœur de Lion, monarque du pays entre 1189 et 1199.

Lors de la bataille de Gisors  en 1198 contre Philippe Auguste, roi de France, il aurait dit “Dieu et mon droit” pour indiqué qu’il devait sa couronne à Dieu et uniquement à lui.

Depuis, la phrase a traversé le temps en devenant la devise de la monarchie britannique.

Elle continue de faire parler d’elle, puisqu’en 2016 une pétition avait été lancée pour enlever les mots français du passeport britannique, sans succès.

Le français ancré dans la monarchie britannique .

Quand on regarde encore plus attentivement les armoiries britanniques, on peut lire la phrase

 

 

 

 

“Honni soit qui mal y pense”

 

 

qui s’entremêle entre le lion et la licorne.

C’est la devise de l’ordre de la jarretière, le plus élevé des ordres de chevalerie qui soit en Grande-Bretagne.

Il date du XIVème siècle et c’est Edouard III, roi d’Angleterre et duc d’Aquitaine, qui l’a imposée et l’anecdote de sa création (qui n’a jamais été vraiment vérifiée) est plutôt croustillante.

Edouard III était réputé pour être un homme gourmand : en plus de la couronne anglaise, il rêve de la française.

Mais impossible puisqu’à l’époque le pouvoir royal du côté de l’Hexagone ne se transmet que par le père.

Sauf que c’est la mère du souverain qui est française.

Le monarque, en colère, déclenche alors la fameuse Guerre de Cent ans contre Philippe IV, roi de France.

Lors des combats, Edouard III met la main sur Calais et décide de s’y installer quelques temps.

Il organise là un bal en 1348 et invite du beau monde dont sa maîtresse, la comtesse de Salisbury. Cette dernière fait tomber sa jarretière par mégarde au milieu de la piste de danse.

Les rires éclatent dans la salle.

Moment pour le moins gênant. Heureusement, elle est sauvée par son amant qui ramasse le tissu et le met sur son propre genoux en disant :

“Honni soit qui mal y pense. Ceux qui rient maintenant seront très honorés d’en porter une semblable car ce ruban sera mis en tel honneur que les railleurs eux-mêmes le chercheront avec empressement.”

Une jolie pirouette poétique, qui aura permis à la jeune femme de préserver sa dignité et Edouard III de décrocher là un bien joli nom pour baptiser son ordre de chevalerie : l’ordre de la jarretière.

 

 

Inès Lombarteix  et Kevin Guillot historien  

J'espère que ma lecture ne vous aura pas lassé mais en ce moment de couronnement on comprend mieux cette "amitié" avec le peuple anglais !!!

 

Passez un excellent weekend , j'espère que vous aurez le soleil pour profiter pleinement de ces quelques jours .

 

 Bises amicales et à bientôt.

 

Et demain pour être à l'unisson n'oubliez pas la quiche aux épinards !!! 

 

 

 

D'où vient la tradition de l'omette de Pâques ?

Le Lundi de Pâques est devenue LE jour où l'omelette est célébrée. On l'appelle l'omelette pascale.

 La tradition datant du Moyen-Âge voulait que l'on fasse le tour des fermes pour recueillir le maximum d'oeufs de poule.

Les oeufs étaient ainsi distribués en omelette aux plus démunis.

 

 

Peut être avez vous entendu parler de l'omelette géante de Béssières dans la Haute Garonne . 

Cette année se sont 17 000 oeufs qui ont étés consacrés à cette fameuse omelette ...

 

 

 

"La grandeur des folies, l’amitié en plus".

Cette année encore, les chevaliers de la Confrérie de l’omelette géante restent fidèles à leur devise.

 

 

 

Depuis cinquante ans, à Bessières, Pâques rime avec omelette géante.

Initiée en 1973 par l’amicale des commerçants et artisans, la manifestation accueillera aujourd’hui des milliers de visiteurs qui n’attendront qu’une chose: l’heure de la dégustation, prévue à 12h30.

Mais avant cela, il y a tout le cérémonial de la manifestation qui débutera dès 10h30 avec le défilé des confréries et se poursuivra avec la casse des oeufs et la confection de la fameuse omelette qui fait la renommée de la ville.

17 000 œufs seront cassés et cuits ensuite dans trois poêles dont une réservée aux enfants, les «Cadets de la Confrérie».

Contrairement aux deux autres, chauffées au feu de bois, cette dernière est sur un feu à gaz pour des raisons évidentes de sécurité.

 

Ça fait juste ça....une montagne de coquilles ...!!

 

Voici la recette qui n'a pas changé depuis 50 ans 

 "des oeufs, beaucoup d'oeufs", confie l'un des organisateurs. "On commence d'abord par faire fondre 70 litres de graisse de canard, on ajoute les 17 000 oeufs, du sel du poivre et de la ciboulette. Et il n'y a plus qu'à touiller pour la faire cuire".

Les poêles utilisées mesurent 4 mètres de diamètre 

 

Je ne montrerais jamais cela à mes 3 poules....

 

Je vous souhaite un bon début de semaine et vous envoie mes amitiés

édition de la DDM du 09 et 10 04 2023

 

 

 

"Les traditions de Pâques en Europe"

La célébration de Pâques est l’occasion de succomber au plaisir du chocolat.

Grands amateurs, les Européens consomment en moyenne chaque année presque 2 kilos de chocolat par personne.

Mais de Stockholm à Lisbonne, ils célèbrent chacun les fêtes de Pâques à leur façon.

Pour vous mettre l’eau à la bouche, Toute l’Europe vous propose un petit tour des coutumes des fêtes de Pâques sur le continent, et revient sur l’histoire et les “batailles” du chocolat en Europe.

 

Oeufs Pâques

 

Des cloches en France, un lapin au Royaume-Uni, un lièvre en Autriche Selon la tradition chrétienne, tous les interdits du Carême sont levés le dimanche de Pâques et une mystérieuse chasse aux trésors s’organise au petit matin.

En revenant de Rome (il est interdit de sonner les cloches pendant la période du Carême, on fait donc croire aux enfants que les cloches sont parties au Vatican, à Rome), les cloches cachent dans les jardins des œufs, des poules, des petits lapins et des cloches en chocolat.

Chaque pays possède ses propres traditions :

La tradition du lapin de Pâques, symbolisant autrefois la fertilité et le renouveau, est née en Allemagne avant d’être exportée aux États-Unis par des immigrants allemands au XVIIIe siècle.

Selon la légende, une femme pauvre, ne pouvant offrir de chocolat à ses enfants, décora des œufs qu’elle cacha dans le jardin.

 

 

 

Les enfants, apercevant un lapin, crurent que celui-ci avait pondu les œufs.

Depuis lors, les enfants fabriquent un nid qu’ils mettent dans le jardin en espérant que le lapin de Pâques le remplisse d’œufs durant la nuit.

En Suède et en Autriche, c’est un lièvre qui apporte les œufs en chocolat.

 

Dans les pays anglo-saxons, il s’agit d’un lapin blanc, ressemblant au lapin d’Alice aux pays des merveilles. La parade du bonnet de Pâques est une tradition au Royaume-Uni.

Les petits Britanniques créent souvent de larges chapeaux décorés de fleurs de saison.

 

Si Noël est une fête familiale en Italie, les Italiens ont un autre dicton.

A Pâques, “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” , ce qui signifie “Noël avec les tiens, Pâques avec qui tu tiens” .

Appelé “Pasquetta” , le lundi de Pâques est l’occasion pour les Italiens de partager un pique-nique à la campagne en famille, de déguster les œufs récoltés la veille et de se régaler autour d’un gâteau appelé “colomba” .

Recette "chef Simon" 

 

 

Il est fréquent aussi de partir avec ses amis dormir sous la tente pendant le week-end de Pâques.

Selon certains historiens, cette tradition remonterait au voyage de deux disciples partis de Jérusalem jusqu’à Emmaüs.

 

En Espagne, ceux qui célèbrent Pâques profitent de sculptures en chocolat en forme de château de conte de fée ou de bateau de pirate par exemple.

 

 

Bien évidemment Pâques est l’occasion de déguster du chocolat sous toutes ses formes.

Au Portugal, le prêtre de la paroisse du village, après la messe de Pâques, parcourt les chemins qui sont parsemés de fleurs pour l’occasion et se rend chez les habitants pour célébrer cette fête.

 

En République tchèque, la ville de Prague organise un marché de Pâques pendant la semaine sainte.

 

 L’occasion également d’organiser une course un peu particulière : le saut d’obstacle de lapins !

 

En Finlande, Pâques est principalement une fête religieuse, mais de nombreuses traditions populaires sont liées à sa célébration pour fêter notamment l’arrivée du Printemps.

 

Déjà bien avant Pâques, les petits Finlandais sèment des graines d’ivraie vivace (une plante fourragère) sur un plateau ou une assiette recouverts de terreau.

En quelques jours, l’herbe pousse et on peut y placer des œufs décorés ou d’autres décorations de Pâques.

 

Et chez vous ? Que faites vous?  Décorez vous votre maison ? 

J'ai vu de très jolis décors sur certains blogs !!!

Passez de bonnes fêtes  pascales entourés des vôtres et @ bientôt !

 

 

 

 

A l’origine de la fête de la Saint-Valentin se trouve en réalité une célébration libertine, les Lupercales romaines. 

« C’était une tradition religieuse païenne, explique Jean-Claude Kaufmann. Les hommes parcouraient la ville et fouettaient les femmes sur le ventre avec des lanières de cuir pour les rendre fertiles. » ???

 Ces célébrations s’achevant souvent par des bacchanales (des fêtes religieuses célébrées dans l'Antiquité, où les gens buvaient sans limite), les chrétiens cherchent bientôt à y mettre bon ordre.

Au Vème siècle, le pape Gélase Ier entreprend de contrer les Lupercales en mettant en place une fête de purification de la Vierge le 2 février, qui deviendra la Chandeleur, puis une fête de l’amour spirituel la veille des Lupercales, que l'on célèbre le 14 février.

En l’occurrence, le jour de la Saint-Valentin.

Quel animal est associé à la St-Valentin ?

Au Moyen-Age, plusieurs carnavals, notamment amoureux, prennent place au mois de février.

 « Le carnaval est une inversion de l’ordre social, un rituel de célébration, un jour de fête où tout est possible, analyse Jean-Claude Kaufmann. Les carnavals amoureux sont alors des fêtes autour de l’ours, qui a une symbolique extrêmement sexuelle. Les hommes se déguisent en ours, attrapent des femmes et les entraînent dans leur antre, où se déroulent de nombreux viols. Il s’agissait d’une pratique violente et sexiste, mais à l’époque très répandue et impunie. »

Entre amour et romantisme : l'immense succès de la St Valentin aux Etats-Unis

Il faut attendre le XVème siècle pour que la Saint-Valentin prenne un tournant poétique et verse dans l’amour courtois. 

« Il s’agit d’une domestication de ces rituels violents, qui va les adoucir, souligne Jean-Claude Kaufmann. Ce tournant poétique est initié en France puis gagne l’Angleterre, où se développe une tradition de poèmes et de dessins d’amour, puis de cartes. »

 En 1840, ces cartes anglaises gagnent les Etats-Unis et rencontrent instantanément un immense succès, au moment où la jeune nation cherche des célébrations nouvelles.

 

« La tradition de la Saint-Valentin, poursuit-t-il, va revenir en France pendant la Seconde Guerre mondiale, grâce aux soldats américains qui vantent les mérites de cette fête pour séduire les Françaises, en leur achetant des fleurs et des cadeaux. »

 L’intérêt commercial de la fête n’échappe pas aux fleuristes, papetiers et chocolatiers, mais les années 1950, encore très traditionnelles du point de vue des mœurs, ne sont guère propices à la séduction.

Quels sont les symboles de la Saint-Valentin ?

« La Saint-Valentin change alors de cible pour se tourner vers le couple marié, où le désir de romantisme des femmes est souvent rapidement déçu par le fonctionnement conjugal, raconte Jean-Claude Kaufmann. 

 

La Saint-Valentin va alors fonctionner comme un rattrapage symbolique : il s’agira du seul jour de l’année où l’homme doit exprimer son affection. » ah bon !!!

Paradoxalement, la Saint-Valentin, qui a toujours été une fête subversive, est donc devenue dans les années 1950 une célébration du couple normatif bourgeois.

D’où sa perte de vitesse actuelle.

 « Il ne tient qu’à nous de réinventer la Saint-Valentin, plaide le sociologue, pour qu’elle devienne la fête de l’amour sous toutes ses formes. Il ne faut pas laisser cette fête sombrer ! Car nous avons, plus que jamais, besoin d’amour. 

 texte relevé dans le magazine Géo

 

Quoi qu'il en soit passez une bonne journée !