recettes

Terrine jambon macédoine !

Recettes

Par Eglantine31

Tour d'abord je vous dis à toutes et à Tous, Allez , un peu de miam ... !!! Je réédite cette petite recette qui c'est "volatilisée" lors d'une mauvaise manip ... Ingrédients: 4 tranches de jambon (ou plus *) 1 petite boite de macédoine, 4oeufs, 1 petite...

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Croque nous-deux...

Recettes

Par Eglantine31

Petit menu pour les soirs de flemme .... Voici le croque nous-deux ... Pour 2 personnes : -4 c à c de moutarde, -2c à soupe de fromage blanc - 1 chouia et plus ...de fromage râpé , -1 pincée de muscade en poudre , -4 tranches de pain de mie -4 tranches...

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Parmentier au potiron et au boudin noir ,

Recettes

Par Eglantine31

Que diriez vous d'une petite recette de cuisine facile et bonne ; Parmentier au potiron et au boudin noir ! Il vous faudra: pour 4 personnes : 400g de boudin noir , 100ml de crème, 1 oignon , 1 c à soupe d'huile d'olive, 800g de potiron , 300g de pommes...

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Poitrine de veau farcie ,

Recettes

Par Eglantine31

Avant de mettre dans la cocotte , Bonjour à Tous, Allez on va cuisiner un petit peu , Je vous propose la recette de poitrine farcie que j'ai préparé au moment des fêtes et je viens de la refaire à l'occasion du repas pour marquer nos anniversaires à ma...

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Bûche de Noël facile ,

Recettes

Par Eglantine31

Pour environ 8 personnes : Biscuit roulé aux noisettes: 4 oeufs, 120g de sucre ( ou moins ) 80 g de farine, 40 g de poudre de noisettes Ganache au chocolat: 250g de chocolat noir, 250g de crème fraiche liquide ( entière ou légère ) 50 g de beurre. Ganache:...

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Boissons à faire soi-même .

Recettes

Par Eglantine31

Quoi de plus naturel de proposer à vos invités une petite boisson que vous aurez fait vous même .. Voici par exemple : Liqueur de poires : 1 kg de poires mûres, 1 litre d'eau de vie blanche à 40 °, 1 kg de sucre en poudre . Epluchez et épépiner les poires...

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Les pains de nos régions ...

Recettes, Traditions

Par Eglantine31

La Couronne lyonnaise , Son nom vient de sa forme régionale particulière, elle n’est pas scarifiée par le boulanger, mais s’ouvre naturellement en sa clef arborant ainsi un look rustique typique. Notre couronne lyonnaise est réalisée à partir de farine...

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Douceur pour l'hiver ...

Recettes

Par Eglantine31

On sent déjà que l'automne pointe le bout de son nez , pour ne pas vous sentir morose sitôt levé(e)s , je vous propose une petite douceur qui vous mettra sur pied avant d'entamer votre journée! Que diriez vous de tartiner votre pain du petit-déjeuner...

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Roulé à la betterave rouge et au fromage frais.

Recettes

Par Eglantine31

Bonjour, En ces jours caniculaires je vous propose une petite recette vite faite et qui se déguste bien fraîche ... un petit roulé à la betterave ... On commence par préparer la génoise, 75 g de farine semi compléte ou autre 150 gde betterave rouge cuite...

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Les brioches de Céci !

Recettes

Par Eglantine31

Petites brioches ... Ce matin nous avions un temps déplorable qui donnait juste envie de patisser un peu . J'y pensais depuis un moment et je me suis attaqué à faire une brioche ! C'est pas une; c'est des brioches !! puisqu'au final nous avons 22 minis...

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