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La traditionnelle omelette pascale !

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Par Eglantine31

Bonjour , Lors de la parution de mon dernier billet j'ai évoqué la traditionnelle omelette pascale . Certains d'entre vous n'ont jamais entendu parler de ça , ni même dégusté l'omelette le lundi de Pâques ! L’omelette pascale, un repas traditionnel et...

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Connaissez vous le pane carasau

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Par Eglantine31

Quesaco le Pane carasau Versione italiana più giù Difficile de ne pas tomber sous le charme de la Sardaigne. Sa mer, ses couleurs et ses plages sont sublimes (parmi les plus belles d’Italie), inoubliables. Mais surtout on sent quelque chose de primordial,...

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Connaissez vous ...

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Par Eglantine31

Le pain cordon ?? Il y a longtemps que je n'ai pas fais de billets concernant les différents pains de nos régions ! Je vous parlerais donc aujourd'hui du pain cordon Le pain cordon est originaire de Bourgogne et plus précisément de Côte d'Or . Il a une...

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Juste un peu de douceur...

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Par Eglantine31

Bonjour , Que diriez vous d'un petit déjeuner tout en douceur ? !!.. A l'automne dernier j'ai acheté une petite pastèque de .... 5 kg !! Non , elle n'est pas grosse ! Elle a pris le temps de murir et maintenant il est temps de la transformer en délicieuse...

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Velouté de potimarron au lait de coco !

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Par Eglantine31

Bonjour, La fraicheur est là et voilà revenu le temps des veloutés et autres soupes ! Pour ce soir je vous propose un velouté de potimarron au lait de coco ! Il vous faudra: 600 g de potimarron , épluché lavé et coupé en morceaux , 1 oignon de Roscoff...

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Verrines de pêches à la menthe fraîche .

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Par Eglantine31

Bonjour , Pour commencer la semaine et ce début du mois d'août je vous propose un petit dessert rafraichissant et vite préparé; ça nous permet de continuer à se croire en vacances . Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour 2 personnes; - 2pêches,...

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Les pains de nos régions ...

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Par Eglantine31

Bonjour , Peut être êtes vous en vacances en Bretagne et dans le Morbihan; Si vous avez cette chance je vous recommande de goûter le gochtial ... Le Gochtial du Morbihan est une sorte de pain brioché que l'on fabrique depuis le XIX è siècle dans la presqu'île...

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et pour le p'tit déj'...

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Par Eglantine31

Bonjour , Je "feuillette" souvent des blogs de cuisine et on nous parle beaucoup de l'influence que peut avoir sur la santé un bon petit déjeuner ! voici une recette que je fais très souvent , d'ailleurs j'en ai oublié le nom ... Je l'appellerais "p'tit...

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Fenouil en caponata ,

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Par Eglantine31

Bonjour , Je vous propose une petite recette que j'ai découverte chez Michèle et son blog "croquant gourmand fondant " ICI La caponata se prépare normalement avec de l'aubergine , Michèle nous la propose avec des bulbes de fenouil, et comme c' est une...

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Ça tourne au vinaigre ..

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Par Eglantine31

Connaissez vous les bienfaits du vinaigre de dattes ? Les bienfaits du vinaigre de dattes sont très connus au Maghreb où il est utilisé pour la peau, les douleurs musculaires en friction ,la digestion , l'anémie et la cuisine ... Le vinaigre de datte...

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